为推动大学生党员在基层一线受教育、长才干、作贡献,7月18日,广州华商学院“叁星熠乡”实践队走进增城区“糖笺记”,专访增城区非物质文化遗产项目糖画制作技艺传承人吴子豪。
从江西学艺到增江深耕
吴子豪是增江本土青年,他的糖画传承之路,始于外地修习,归于乡土坚守。在江西完成全套糖画技法系统研习后,他毅然重返增江,希望以传统手艺承载水乡独有的地域文脉,守护本地民俗里独特的非遗印记。
岭南潮湿温热的气候为糖画创作带来天然阻碍,熬糖温控、运勺力度都需要长期打磨。历经无数次实操练习,吴子豪掌握了熬制、控温、勾勒、塑形全套技法,深谙糖画是一门综合性传统技艺,绝非简易的平面图案绘制。大学毕业后,他选择返乡深耕技艺,走访老艺人、考究地方志,改良适配岭南湿热气候的麦芽糖配方,独创“熬、舀、勾、收”四步教学法。
作为增江街返乡青年的优秀代表,吴子豪常年推进糖画“进校园、进社区、进乡村、进景区”公益普及,培育十余名本地青年学徒,多次赴省内外文旅展会交流,以一勺糖丝搭建大湾区乡土文化桥梁。
沉浸式体验糖画之美
访谈结束后,吴子豪的徒弟带领实践队队员近距离观摩熬糖控温、走线收型核心工序,并上手尝试基础线条绘制。熔糖为墨、铜勺作笔,转瞬之间,晶莹剔透的糖画跃然案上。期间,吴子豪还为队员们介绍了“熬、舀、勾、收”四步简易教学法,让队员们直观理解改良配方、简化教学对降低入门难度的实践意义。
这场沉浸式糖画实操体验,将纸面访谈化为指尖实感,传统民俗技艺在亲手尝试中变得真切可感。实践队成员在体验后表示:“熬糖、起勺、勾线,每一步都考验耐心与手感,手腕稍一抖,造型就会塌。看着吴老师操作行云流水,我上手却屡屡翻车,线条粗细失衡、收尾拖沓。但也正是这种‘不受控’,让我对这门手艺多了几分敬意,由衷敬佩手艺人长年打磨的功底。这门甜蜜技艺不仅好看好吃,更承载着乡土文化,也让我读懂非遗传承人守正创新的初心。
另一位成员表示:“通过采访吴子豪老师,我感触最深的是他对传统糖画的匠心改良。为找到适应岭南的糖画配方,他花两年时间走访老艺人、查找资料,成功改良糖画配方。这份守正创新精神,让我看到非遗传承不仅是技艺的延续,更是适应时代需求的智慧。今后要向吴老师学习,做事踏实认真、坚持不懈。从身边做起、点滴积累,主动了解和传播非遗文化。”
从古法糖料改良到常态化公益美育,从坚守本土文脉到向外文化推介,吴子豪以多年深耕践行着青年非遗传承人的责任与理想。广州华商学院“叁星熠乡”实践队将以本次专访为新起点,持续讲好增城糖画故事,推动非遗文化融入地方建设,让传统民俗在代代延续中焕发全新生机。
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